Ingredients:
250 gr de ametlles moltes en diferentes mides.
250 gr de sucre
ralladura de la pell duna taronja
mig got de anis
5 ous sencers
una culleradeta de canella al gust

Preparacio:
Primer tosteu latmella al forn y deixeula refredar.
Batiu molt be els ous amb el sucre i despres junteu tots els ingredients molt be.
Forreu un molde amb mantequilla i farina y poseu la massa.
Hornejar 40 minuts a 180º dalt i baix o fins que trobeu que esta ben fet.
Decorar amb sucre glas i canella.