Ingredients:
Un ou
100 gr de mantequilla
100 gr de mantequilla de cacahuet (tipo capitan mani, jo vaig gastar la suau)
100 gr de farina de reposteria (amb llevat)
100 gr de gallonets
150 gr de sucre glas
Una cullerada de esencia de vainilla
300 gr de xocolate (jo vaig gastar de cobertura)

Preparacio
Desfeu 100gr de xocolate al bany de maría i una vegada ben defet afegiu les mantequilles que es desfajen be amb el calor del xocolate
la resta de xocolate ralleula amb un ganivet
afegiu el ou, la vainilla, el sucre y la farina passada per un colador per a que no faja grums.
Al final poseu els gallonets y junteuho tot be.
la massa poseula amb paper trasparent y feu un rollo y poseulo a la nevera unes dues hores o fins que estiga dur y pogueu tallarlo amb un ganivet.
Talleu el rollo en trocets de mig cm de gros y poseulo al forn precalentat 180º per dalt y per baix uns 10-12 minuts.
Es millor que ixquen blanetes del forn y despres es faran dures, al gust.